Grado Medio en Servicios en Restauración
Técnico en Servicios en Restauración
Explora tu futuro con el Grado Medio en Servicios en Restauración: experto en alimentos, bebidas y atención al cliente. ¡Profesionaliza tu pasión!
Grado Medio en Servicios en Restauración oficial homologado
En este ciclo de FP en Servicios en Restauración, aprenderás a elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo según la información recibida. Te prepararás para organizar los espacios, maquinaria, útiles y herramientas, asegurando que todo esté listo para ofrecer un servicio de calidad.
Ejecutarás los procesos de preservicio y postservicio necesarios para garantizar el desarrollo fluido de las actividades, siempre teniendo en cuenta la estandarización de los procesos. Además, te formarás en la atención al cliente, desarrollando habilidades para ofrecer un servicio excepcional que deje una impresión positiva.
Por último, aprenderás a llevar a cabo los distintos procesos de facturación y cobro, asegurando que cada transacción se realice de manera eficiente y profesional.
Asignaturas del ciclo Grado Medio en Servicios en Restauración
Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:
- Operaciones básicas en bar-cafetería.
- Operaciones básicas en restaurante.
- Servicios en bar-cafetería.
- Servicios en restaurante y eventos especiales.
- El vino y su servicio.
- Ofertas gastronómicas.
- Técnicas de comunicación en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- 0156. Inglés Profesional (Grado Medio)
- 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
- 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
- 1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
- 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- 1713. Proyecto intermodular
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
- Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.
Requisitos de acceso al Grado Medio en Servicios en Restauración
- Poseer el título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o cualquier titulación académica de nivel superior.
- Poseer un título de Formación Profesional de Grado Básico.
- Haber completado el 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Contar con un título de Técnico/a o Técnico/a Auxiliar, o su equivalencia a efectos académicos.
- Haber aprobado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio, siendo necesario tener al menos diecisiete años cumplidos en el año en que se realiza la prueba.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (nota: las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no se consideran válidas para esta modalidad).
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Solicítanos información y te contestaremos lo antes posible con información detallada sobre este curso y los centros donde se imparte.
Objetivos del Grado Medio en Servicios en Restauración
- Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida.
- Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios.
- Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos.
- Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.
- Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro.
Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.
Salidas profesionales del Grado Medio en Servicios en Restauración
Este profesional del Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en modalidad presencial, encuentra oportunidades en el dinámico sector de la hostelería. Desde hoteles hasta establecimientos de restauración, estos expertos desempeñan sus habilidades en diversas áreas que abarcan la preparación y el servicio de alimentos y bebidas. Se integran en sectores productivos centrados en la hotelería y la restauración, ofreciendo experiencias excepcionales a los clientes.
Trabajar en Grado Medio en Servicios en Restauración
Al completar el Grado Medio en Servicios en Restauración en modalidad presencial, abrirás puertas a un mundo profesional lleno de sabores y experiencias únicas. Este programa te capacita para desarrollar habilidades esenciales en la atención al cliente dentro del sector gastronómico, equipándote para desempeñarte con éxito en restaurantes, hoteles y otros establecimientos relacionados. Ya sea coordinando eventos, supervisando el servicio de mesa o gestionando el área de bebidas, tendrás la formación necesaria para destacar en el dinámico ámbito de la restauración. Con un enfoque práctico y cercano, esta modalidad educativa te prepara para afrontar los retos del día a día en un entorno que valora la excelencia en el servicio y la dedicación al detalle.
Trabajar
- Servidor/servidora en bares, cafeterías o restaurantes.
- Responsable de sección.
- Personal del economato en producción y servicios de alimentación y bebidas.
- Especialista en coctelería.
- Asistente de sumiller.
- Personal auxiliar en transporte de pasajeros.
Seguir estudiando
- Programas de especialización profesional.
- Continuar con otro ciclo de Formación Profesional, con opciones de convalidación de módulos según normativas actuales.
- Cursar Bachillerato en cualquiera de sus modalidades.
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Grado Medio en Servicios en Restauración se imparte en:
A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ceuta, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gipuzkoa, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Islas Baleares, Jaén, La Rioja, Las Palmas, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Melilla, Murcia, Navarra, Orense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza
