Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
Título Profesional Básico en Cocina y Restauración a distancia
Aprende a distancia con el Grado Básico en Cocina y Restauración: domine habilidades culinarias e higiene para triunfar en gastronomía.
Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia oficial homologado
El Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia te permite formarte en el mundo culinario desde la comodidad de tu hogar, adaptando el aprendizaje a tu ritmo y permitiéndote integrarlo con otros compromisos personales o laborales. A través de nuestra plataforma en línea, obtendrás las herramientas y conocimientos necesarios para colaborar eficazmente en los procesos de producción culinaria, siempre siguiendo instrucciones y protocolos establecidos.
Accede 24/7 a contenidos de alta calidad que te capacitarán para llevar a cabo operaciones esenciales de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas. Aprende a mantener estos ingredientes en óptimas condiciones hasta su uso, garantizando estándares de seguridad y calidad a través de nuestras guías interactivas y recursos multimedia.
Desarrolla habilidades prácticas mediante instructivos detallados para lavar y mantener en perfecto estado higiénico el menaje, utillaje y equipos de cocina, asegurando su operatividad mediante simulaciones y ejercicios prácticos en línea. Domina los procesos básicos de preelaboración y regeneración de materias primas, adaptándolos a cada ingrediente mediante nuestras tutorías virtuales personalizadas.
Aprovecha el formato flexible para aprender técnicas culinarias sencillas que te permitirán crear preparaciones versátiles y elementales, todo con la garantía de estandarización de procesos propios del entorno profesional. Este Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia te dotará de las competencias necesarias para triunfar en el sector de la restauración, con la flexibilidad de continuar tu formación desde cualquier lugar y en cualquier momento.
Asignaturas del ciclo Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:
- Técnicas elementales de preelaboración.
- Procesos básicos de producción culinaria.
- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación.
- Técnicas elementales de servicio.
- Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
- Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering.
- Atención al cliente.
- Ámbito de Ciencias Aplicadas I
- Ámbito de Ciencias Aplicadas II
- Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales I
- Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales II
- Itinerario personal para la empleabilidad
- 3160. Proyecto intermodular de aprendizaje colaborativo
- Tutoría
- Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.
Requisitos de acceso al Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
Para acceder al Grado Básico en Cocina y Restauración en modalidad a distancia, es necesario tener en cuenta los siguientes requisitos:
- Tu edad debe estar entre los quince y diecisiete años cumplidos durante el año en curso.
- Es esencial haber finalizado el primer ciclo de Educación Secundaria Obligatoria (3º de la ESO) o, en algunos casos, el segundo curso de la ESO.
- Debe existir una recomendación por parte del equipo docente dirigida a tus padres o tutores legales para que seas parte de un ciclo de Formación Profesional Básica.
Optar por la modalidad a distancia del Grado Básico en Cocina y Restauración te ofrece la flexibilidad de compaginar tus estudios con otros compromisos, facilitando el acceso al aprendizaje desde cualquier lugar con conexión a Internet.
¿Estás interesad@?
Solicítanos información y te contestaremos lo antes posible con información detallada sobre este curso y los centros donde se imparte.
Objetivos del Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
- Colaborar de manera efectiva en los procesos de producción culinaria en línea, siguiendo las instrucciones proporcionadas y los protocolos establecidos virtualmente para asegurar la calidad y consistencia de los productos elaborados.
- Gestionar las operaciones fundamentales de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas de forma remota, garantizando su conservación en condiciones óptimas hasta su aplicación, cumpliendo con las normativas establecidas y las indicaciones proporcionadas mediante plataformas de gestión de aprendizaje.
- Asegurar la limpieza y el mantenimiento adecuado de instrumentos, utensilios y equipos para su uso futuro, utilizando métodos virtuales que promuevan buenas prácticas higiénico-sanitarias en un entorno digitalizado.
- Llevar a cabo de manera autónoma y eficiente los procesos básicos de preelaboración y regeneración de materias primas a distancia, ajustándose a sus características específicas y optimizando su aplicación en diversas preparaciones.
- Aplicar técnicas culinarias básicas en un entorno virtual para obtener preparaciones elementales de amplio uso, enfocándose en la estandarización y adaptación de procesos para garantizar resultados consistentes y de calidad.
Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.
Salidas profesionales del Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
Al completar el Grado Básico en Cocina y Restauración en su modalidad a distancia, este profesional se abre camino en el fascinante ámbito de la hostelería. Tiene la posibilidad de trabajar en:
- Compañías dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios.
- Negocios de restauración y tiendas que ofrecen comidas listas para el consumo.
- Cafeterías y bares, además de pequeñas, medianas y grandes empresas dentro del sector hostelero.
- Por la vía del emprendimiento, también puede gestionar su propio negocio en la hostelería tradicional, contemporánea o colectiva, en pequeños locales.
Trabajar en Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia
Al completar el Grado Básico en Cocina y Restauración en su modalidad a distancia, te adentrarás en un entorno lleno de posibilidades dentro del vibrante sector gastronómico. Una vez finalizados tus estudios, estarás listo para unirte a equipos en cocinas y restaurantes, contando con una formación práctica robusta. Tus competencias para apoyar en la elaboración de platos y tu destreza en el uso de utensilios y equipos te abrirán la puerta a funciones en diversos establecimientos culinarios, que van desde cafeterías hasta grandes restaurantes. Además, serás capaz de colaborar en la gestión y organización de servicios, garantizando una experiencia culinaria sobresaliente para los clientes.
Trabajar como:
- Colaborador en la cocina.
- Asistente en economato para servicios de alimentos y bebidas.
- Ayudante de camarero en sala.
- Colaborador en bar-cafetería como ayudante de camarero.
- Asistente en la barra como ayudante de barman.
- Apoyo en cocina para lugares con platos rápidos y sencillos como tapas.
Seguir estudiando:
- Continuar con un ciclo formativo de grado medio, teniendo prioridad en Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias e Imagen Personal.
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Grado Básico en Cocina y Restauración a distancia se imparte en:
A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ceuta, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gipuzkoa, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Islas Baleares, Jaén, La Rioja, Las Palmas, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Melilla, Murcia, Navarra, Orense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza
